Mandelsmør -sykt godt

I helgen hadde jeg besøk av min svigerinne fra Island.

Hun tipset meg om denne oppskriften og sa at

dette er SYKT GODT. Nå har jeg laget mandelsmør

for første gang og ikke den siste - DETTE ER SYKT GODT!

Jeg tenkte å blogge om mandelsmøret i desember,

men klarer ikke å vente...dere må smake NÅ...

1.

Bland sammen i skål en pose mandler (250 g),

2 ss syrup (f.eks. Maple syrup)

1 ts vaniljesukker og godt dryss med kanel.

2.

Varm ovnen til 100 grader.

Legg mandlene på bakepapir og

stek i 20 minutter.

3.

Ha mandlene i blenderen, 2 ss nøytral olje

og vann (ca. 2 dl -prøv litt om gangen)

Kjør maskinen i ca. 10 minutter.

Smak og dryss på mer kanel og syrup.

Skjær eple i skiver og dypp i mandelsmøret... mmm

Kos dere jenter og gutter selv om det er

en stund til JUL!

Julegotteri smaker best NÅ.