søndag 8. november 2009

Mors eplekake


Mors eplekake er helt spesiell -den er dansk, deilig og det er også mor!
 Mor og far har vært på besøk og da koser vi oss ekstra
med god mat og alt for mye kaker -det hører liksom med.
Mor laget denne eplekaken til oss:

1.
Skrell epler
2.
Knus og legg makroner i bløt i sherry
3.
Kok eplebitene sammen med eplemosen
4.
Legg lagvis i skål: eplekakerasp, eplemos, makron /sherryblanding,
eplekakerasp, eplemos, makron /sherryblanding
5.
Pisk kremfløte
6.
Legg noen klatter ripsgele på kremen

Makronene og eplekakeraspen kjøper vi i Danmark.
Noen som har sett dette i Norge?

Porsjonsglass er også lekkert å servere til kaffen.
Tilslørte bondepiker er kanskje det norske navnet på denne herligheten.
Nyt et glass sherry til!

12 kommentarer:

  1. Å så fantastisk, vakkert og godt!
    Og den kaffekoppen....bare nydelig!
    Ha ei flott uke!
    Klem : )

    SvarSlett
  2. Å få utrolig flotte bilder du tar, veldig fine og eplekaken så utrolig fristende ut ;o) Nydelig blogg, her kommer jeg igjen. Klem, Mette

    SvarSlett
  3. Har aldri sett denne formen for "eplekake" før, tror ikke vi har noe som heter eplekakerasp her i norge... hva kan vi evnt erstatte det med mon tro? Så utrolig godt ut!! nam nam (vann i munnen)

    SvarSlett
  4. Gurimin, det hørtes godt ut altså!! :o))

    SvarSlett
  5. Mmmmm dette hørtes deilig ut!!! Men, eplekakerasp, er det å få kjøpt her i norge?? Ev, hva kan jeg bruke som erstatning??

    Super uke til deg!

    Klem fra Hildegunn

    SvarSlett
  6. Så utolig godt ut. Min mor bruker knust kavring som hun rister litt i ovnen. De blir senere brukt til tilslørte bonderpiker....men kan kanskje brukes til dette. Lekre bilder forøvrig. Første gangen jeg er inne på din blogg...så nå må jeg kikke litt her inne.
    Ha en god uke.
    Hilsen Marte.

    SvarSlett
  7. Please, think about my weight and condition!!! :D
    It all looks too good and too nice... a big temptation for me!

    SvarSlett
  8. Oi Oi Oi, her var det virkelig jul!
    Så herlig!!!
    Jeg gleder meg sånn til jula, og her kan man virkelig få inspirasjon og ideer :D

    SvarSlett
  9. Så koselig blogg du har. jeg likte spesielt den fine pakken med heklerosa på.
    God dag til deg

    SvarSlett
  10. Mmmm .... dette er snadder, Hanna!! Dette lagde alltid bestemor til oss, husker jeg:) Herlige barndomsminner ... Dette skal jeg lage til helgen!!

    Klem Anette:)

    SvarSlett
  11. Hei
    Kommer skikkelig i julestemning her inne :))
    Så foresten at Coop har kakerasp da jeg var i butikken sist.

    Ha en fin uke :)

    SvarSlett
  12. BlueHost is the best hosting company for any hosting services you need.

    SvarSlett