Mors eplekake

Mors eplekake er helt spesiell -den er dansk, deilig og det er også mor!

 Mor og far har vært på besøk og da koser vi oss ekstra

med god mat og alt for mye kaker -det hører liksom med.

Mor laget denne eplekaken til oss:

1.

Skrell epler

2.

Knus og legg makroner i bløt i sherry

3.

Kok eplebitene sammen med eplemosen

4.

Legg lagvis i skål: eplekakerasp, eplemos, makron /sherryblanding,

eplekakerasp, eplemos, makron /sherryblanding

5.

Pisk kremfløte

6.

Legg noen klatter ripsgele på kremen

Makronene og eplekakeraspen kjøper vi i Danmark.

Noen som har sett dette i Norge?

Porsjonsglass er også lekkert å servere til kaffen.

Tilslørte bondepiker er kanskje det norske navnet på denne herligheten.

Nyt et glass sherry til!